Di Indonesia, bawang merah begitu terkenal karena sering dijadikan sebagai bumbu masakan. Beberapa orang juga kerap memanfaatkannya sebagai obat tradisional, acar, dan zat pewarna. Selain bagian umbinya, daun bawang merah pun dapat diolah menjadi sayur yang lezat.
Penanaman bawang merah umumnya dilakukan di lahan terbuka dengan ukuran yang cukup luas. Namun keterbatasan lahan saat ini memaksa sejumlah petani di perkotaan untuk mencoba menyiasatinya. Mereka tetap bisa membudidayakan tanaman bawang merah walaupun lahan yang dimilikinya tidak terlalu luas. Kunci utamanya terletak pada polybag sebagai wadah penanaman bibit bawang merah.
Secara prinsip, pembudidayaan bawang merah di polybag tidak jauh berbeda dengan lahan terbuka. Bahkan metode ini memiliki keuntungan, selain dapat menghemat lahan, proses pemanenan bawang merah yang ditanam di polybag juga lebih mudah. Berikut ini panduan langkah-langkah selengkapnya untuk Anda.
Persiapan Media Tanam
Media tanam yang bagus untuk mendukung pertumbuhan bawang merah ialah tanah yang subur dan teksturnya remah. Untuk mendapatkan tanah dengan spesifikasi yang demikian, Anda bisa mencampurkan tanah lapisan atas dan pupuk organik dengan perbandingan 2:1. Tambahkan pasir secukupnya apabila tanah yang dipakai terlalu liat.
Pastikan kondisi media tanam ini bersih serta bebas dari sampah dan kerikil. Kemudian masukkan media tanam tersebut ke dalam polybag sampai penuh. Setelah selesai dibuat, siramlah media tanam ini seperlunya dan diamkan selama 2-3 hari sebelum digunakan. Letakkan polybag di tempat yang teduh.
Penanaman Bibit
Sebelum ditanam, bibit bawang merah harus disimpan terlebih dahulu selama 2-4 bulan untuk mengurangi kadar air dan memicu pertumbuhan akarnya. Setelah muncul akar pada umbi bawang merah, barulah bibit siap ditanamkan. Sebaiknya bibit bawang merah yang dipilih memiliki diameter 1,5-2 cm. Sebab ukuran bibit yang terlalu kecil akan mengakibatkan pertumbuhannya lambat.
Sebelum dilakukan penanaman, umbi bawang merah harus dipotong bagian ujungnya dengan ukuran 1/3 hingga 1/4 bagian dari tinggi umbi secara keseluruhan. Tujuannya adalah meratakan pertumbuhan umbi-umbi bawang merah yang ditanam, merangsang pertumbuhannya, sekaligus mendorong pembentukan anakan. Setelah itu, angin-anginkan umbi tersebut untuk mengeringkan bagian luka bekas potongan tadi.
Buat lubang tanam dengan kedalaman sesuai tinggi dan diameter umbi bawang merah. Umbi tersebut lantas dibenamkan di lubang tanam agak ditekan sedikit ke bawah dengan posisi yang tegak. Sehingga bagian ujung umbi akan terlihat rata dengan permukaan tanah tadi. Setelah itu, tutup kembali umbi tersebut memakai tanah di sekitarnya tipis saja. Anda bisa menanam 3-4 umbi bawang merah sekaligus di dalam polybag yang berukuran 40 x 35 cm.
Pemeliharaan Tanaman
Lakukan penyiraman pertama setelah seluruh umbi berhasil ditanamkan ke dalam polybag. Penyiraman selanjutnya dikerjakan sehari sekali sampai tanaman mempunyai daun bawang dan tumbuh subur. Jaga agar media tanam senantiasa lembab, paling tidak sampai tanaman berusia 50 hari. Gunakan air secukupnya dan jangan sampai menggenangi polybag sebab akan mengakibatkan media tanamnya menjadi padat. Adapun penyiraman dapat dihentikan pada waktu 10 hari menjelang masa panen. Bentuk pemeliharaan tanaman bawang merah lainnya meliputi pencabutan gulma, pendangiran, serta pengendalian hama dan penyakit.
Pemanenan Umbi
Rata-rata bawang merah yang dibudidayakan di dalam polybag bisa dipanen bagian umbinya setelah tanaman tersebut berumur 55-60 hari tergantung tujuan panennya apakah untuk keperluan konsumsi atau pembibitan. Ciri-ciri tanaman yang telah siap panen antara lain daunnya menguning, pangkal daunnya lemah, batangnya mulai roboh, dan umbi terlihat naik ke permukaan tanah.
Cara pemanennya bisa dilakukan dengan mencabut tanaman satu per satu secara hati-hati agar tidak menimbulkan luka pada umbi bawang merah yang dapat merusak kualitasnya. Anda juga bisa memanen dengan cara merusak polybag terlebih dahulu, lalu bersihkanlah umbi bawang merah dari tanah yang menempel di permukaannya. Jadi silakan mencoba di rumah dan semoga berhasil. Jangan lupa setelah panen, kami juga dikirimi hasilnya ya barang satu atau dua umbi bawang merah. Terima kasih.
