Sebagai negara yang sangat subur, ada banyak sekali tanaman yang secara alami tumbuh di Indonesia. Tidak hanya indah dipandang mata saja, tetapi beberapa tanaman tersebut juga mengandung khasiat yang bagus sekali untuk tubuh kita. Contohnya adalah tanaman singkong sapi kuru alias singkong genderuwo. Tanaman singkong yang satu ini mempunyai julukan demikian karena sifatnya yang beracun. Kalau diberikan ke binatang ternak, maka hewan tersebut malah akan menjadi kurus dan akhirnya mati karena keracunan.
Namun di balik sifatnya yang beracun tersebut, singkong sapi kuru ternyata bisa dijadikan sebagai media terapi untuk pengobatan penyakit dalam. Salah satunya adalah terapi tumor dan kanker. Masyarakat di Pulau Jawa sendiri kerap menggunakan bahan herbal yang satu ini. Jadi caranya umbi singkong sapi kuru ini direbus seperti biasa saja, lalu dimakan. Tentu saja porsinya tidak boleh terlalu banyak karena dapat menyebabkan keracunan. Biasanya orang hanya akan memakan sebesar bola tenis saja per sajian.
Tanaman singkong sapi kuru sendiri mempunyai penampilan yang agak berbeda dibandingkan dengan tanaman singkong pada umumnya. Ciri khas ini bisa dijadikan sebagai faktor pembeda saat Anda sedang mencari tanaman singkong sapi kuru. Bagaimanapun juga tanaman singkong ini mengandung zat aktif yang bisa menjadi racun kalau Anda mengonsumsinya secara berlebihan. Jadi sekali lagi kami ingatkan untuk berhati-hati ketika Anda menerapi diri dengan umbi singkong sapi kuru ini.
Adapun ciri-ciri khas dari tanaman singkong sapi kuru dan umbinya adalah sebagai berikut :
Daunnya Berwarna Merah
Cukup dilihat dari penampilan pohonnya saja, maka kami yakin Anda mampu langsung mengidentifikasi jenis tanaman singkong sapi kuru ini. Karena memang tanaman singkong sapi kuru mempunyai tampilan yang berbeda dari pohon singkong pada umumnya. Terutama yaitu pada bagian daunnya, di mana daun singkong sapi kuru ini berwarna merah kehijauan sampai merah kecokelatan. Tentu saja tampilan warna daun ini sangat kontras dibandingkan pohon singkong biasa yang berwarna hijau polos.
Tangkai Daun Berwarna Merah
Warna merah pada pohon singkong sapi kuru ternyata tidak hanya terdapat pada permukaan daunnya saja, tetapi tangkai daun tanaman ini pun berwarna merah. Bahkan warna merah pada bagian tangkai daun ini jauh lebih jelas. Tangkai daun tanaman singkong sapi kuru berwarna merah polos yang menyala dan terang. Semakin lama, tangkai daunnya akan semakin memerah dan terlihat jelas sekali. Hal ini beda dengan tangkai daun tanaman singkong biasa yang memiliki warna hijau atau hijau kecokelatan.
Tangkai Daun Berukuran Kecil
Selain perbedaan dari segi warnanya, ukuran tangkai daun tanaman singkong sapi kuru ini juga berbeda dari tanaman singkong umumnya. Pohon singkong sapi kuru mempunyai tangkai daun yang cenderung berukuran lebih kecil, ramping, serta lebih pendek dibandingkan tangkai daun yang dimiliki oleh pohon singkong biasa. Anda dapat memperhatikan pada gambar terlampir di atas untuk mengidentifikasinya dengan lebih jelas. Penampilan tangkai daun tanaman singkong sapi kuru ini memang sangat khas.
Umbinya Mempunyai Rasa Pahit
Ciri-ciri selanjutnya dari tanaman singkong sapi kuru adalah mempunyai umbi yang rasanya pahit. Kalau biasanya sih umbi singkong itu memiliki rasa yang gurih dan remah, lain halnya dengan umbi tanaman singkong sapi kuru ini. Umbinya terasa begitu pahit walaupun Anda sudah mencucinya berkali-kali. Rasa pahit ini tidak terlepas dari tingginya kandungan zat aktif di dalam umbi tersebut. Jadi memang umbi singkong sapi kuru ini tidak layak untuk dijadikan makanan sehari-hari karena rasanya pahit sekali.
Beracun Jika Dimakan Berlebihan
Walaupun memiliki rasa yang pahit, tetapi binatang ternak biasanya akan tetap mau memakan singkong sapi kuru ini. Apalagi untuk hewan ternak yang mempunyai nafsu makan tinggi seperti kambing, babi, dan bebek. Mereka biasanya tidak peduli dengan rasa makanan yang diberikan kepadanya. Namun kalau memakannya secara berlebihan, hewan-hewan ternak ini bisa mati secara mendadak akibat mengalami keracunan. Sebaiknya sih Anda tidak menggunakan singkong sapi kuru ini sebagai pakan binatang ya.